Commis.e de petit-déjeuner

Le commis de petit déjeuner participe à la préparation et au bon déroulement du service du matin. Il/Elle contribue à la mise en place, au réassort et à l’entretien de l’espace afin d’assurer aux clients un service agréable et efficace.

• Participer à la mise en place du buffet et de la salle

• Préparer et disposer les différents produits du petit déjeuner

• Assurer le réassort du buffet pendant le service

• Veiller à la présentation et à la fraîcheur des produits

• Débarrasser et redresser les tables

• Accueillir les clients et répondre à leurs demandes

• Participer au rangement et au nettoyage de l’espace

• Réapprovisionner les produits et le matériel nécessaires au service

• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

• Travailler en coordination avec l’ensemble de l’équipe de restauration

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• Dynamisme et réactivité

• Sens du service et de l’accueil

• Esprit d’équipe

• Organisation et efficacité

• Ponctualité

• Bonne présentation

• Attention portée à la propreté et au détail

• Capacité à travailler dans un rythme soutenu

• Respect des règles d’hygiène

La maîtrise d’une ou plusieurs langues étrangères peut être requise selon le poste et constitue un véritable atout pour évoluer dans un environnement hôtelier international.

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Avec de l’expérience, le commis de petit déjeuner peut évoluer vers un poste de responsable petit déjeuner, de serveur/serveuse ou vers d’autres fonctions de la restauration.

Tous nos postes sont ouverts aux femmes comme aux hommes. Le Bambou Resort est également engagé dans une démarche d’inclusion et accueille les candidatures des personnes en situation de handicap.